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शीर्षक

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कॉफी शॉप प्रबंधक

विवरण

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हम एक अनुभवी और प्रेरित कॉफी शॉप प्रबंधक की तलाश कर रहे हैं जो हमारे कैफे के दैनिक संचालन को सुचारू रूप से चलाने में मदद कर सके। इस भूमिका में, आपको ग्राहक सेवा, स्टाफ प्रबंधन, और वित्तीय प्रबंधन के विभिन्न पहलुओं को संभालना होगा। आपको एक सकारात्मक और स्वागत योग्य वातावरण बनाने की क्षमता होनी चाहिए जो ग्राहकों को आकर्षित करे और उन्हें संतुष्ट रखे। आपको स्टाफ की शिफ्ट्स का प्रबंधन करना होगा, इन्वेंट्री का ध्यान रखना होगा, और बिक्री लक्ष्यों को पूरा करने के लिए रणनीतियाँ विकसित करनी होंगी। एक सफल कॉफी शॉप प्रबंधक के रूप में, आपको उत्कृष्ट संचार कौशल, नेतृत्व क्षमता, और समस्या समाधान की क्षमता की आवश्यकता होगी। आपको खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करना होगा और ग्राहकों की प्रतिक्रिया को ध्यान में रखते हुए सेवा में सुधार करना होगा।

जिम्मेदारियां

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  • दैनिक संचालन का प्रबंधन और निगरानी।
  • स्टाफ की शिफ्ट्स का समन्वय और प्रबंधन।
  • उत्कृष्ट ग्राहक सेवा सुनिश्चित करना।
  • इन्वेंट्री का प्रबंधन और ऑर्डर देना।
  • वित्तीय रिपोर्ट तैयार करना और बिक्री लक्ष्यों को पूरा करना।
  • खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करना।
  • ग्राहकों की प्रतिक्रिया का विश्लेषण और सेवा में सुधार।
  • मार्केटिंग और प्रमोशनल गतिविधियों का आयोजन।

आवश्यकताएँ

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  • कॉफी शॉप या संबंधित क्षेत्र में प्रबंधन का अनुभव।
  • उत्कृष्ट संचार और नेतृत्व कौशल।
  • ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता।
  • समस्या समाधान और निर्णय लेने की क्षमता।
  • खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का ज्ञान।
  • बेसिक कंप्यूटर और वित्तीय प्रबंधन कौशल।
  • लचीला कार्य समय और शिफ्ट्स में काम करने की क्षमता।
  • टीम के साथ काम करने की क्षमता।

संभावित साक्षात्कार प्रश्न

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  • आपने पहले किसी कॉफी शॉप का प्रबंधन किया है?
  • आप ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता कैसे सुनिश्चित करेंगे?
  • आप स्टाफ की शिफ्ट्स का प्रबंधन कैसे करेंगे?
  • आप बिक्री लक्ष्यों को कैसे प्राप्त करेंगे?
  • आप खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन कैसे सुनिश्चित करेंगे?